فوندو – Fondo
EGP140.00مكعبات اللحم المشهورة في آسيا أو على الطريقة الهندية مع البهارات الحارة ، بانسجتها المتميزة تحصل على مكعبات اللحم الجيدة لوجبة عشاء رومانسية
إمانسيه/ شرايط ( شاورما ) – strips
EGP140.00شرائح اللحم الرفيعة ذات الأنسجة الناعمة وبلا دهون ، مناسبة للإعداد السريع مع صوص المشروم
بوفتيك – Escalope
EGP150.00لكي تحصلي على بوفتيك ممتاز يجب أولا أخذه من القطعة المناسبة في لحم العجل ، ثم تأتي الصنعة المتميزة في سمك القطعة والطرق عليها بشاكوش البوفتيك ،
فيليه ستيك – Filetto tendrlion steak
EGP170.00ميزتها : هي القطعة الأكثر نعومة في لحم العجل الطهي : تستخدم في كل طرق الطهي تتميز خاصة في الشواء
السن – Chuck
EGP130.00ميزتها : أنعم قطع اللحم في العجل الطهي : الخضار المفروم متوسط الدسم المصنعات بشكل أساسي
الدوش – Brisket
EGP130.00ميزتها : يوجد به الدهن المميز في البقر الطهي : الفرن اللحم البارد الطواجن الخضار
كولاته – Eye of Rump
EGP140.00ميزتها : نعومة الأنسجة الطهي : الاستيك الروستو وأكثر ما تستخدم في الشوي